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鸡粪发酵生产有机肥的工艺路线是将湿粪便与秸秆粉末、发酵腐熟的干粪便混合，使湿粪便含水率由80%降到55%左右，利用生物发酵升温杀菌，使粪便含水率进一步降低，威海粪便发酵，体积减容，制得有机肥，鸽子粪便发酵方法，达到粪便无害化、资源化的要求。整个过程依靠生物能来降低粪便的含水率，粪便卧式发酵罐，达到杀菌目的。

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透气性：在严格的发酵过程中，透气性的好与坏直接影响到氧菌或好氧菌的繁殖。在草料与鸡粪有机肥的田间地头堆放，可用堆体中插孔，在堆体中埋入扎好的秸杆捆，宠物粪便发酵，底部用竹棍或木棒托起等方法来增加其透气性；在条垛堆放或发酵槽式发酵中，尽量按要求添加辅料，一定注意比例是重量比，而不是体积比。

随着我国畜牧业的快速发展，养鸡、养猪等养殖企业成为规模化大型养殖基地，畜禽粪便以影响到人们的生活和环境卫生。特别是在南方湖北、湖南、四川、广西、广东、福建、江西等，因为南方天气多雨、水位浅等地理环境气候因素造成，乱堆乱放造成空气污染、水源污染等。

1、鸡粪有机肥不含任何化学成份，由于鸡消化能力差，只能消耗掉25%的营养成份，而饲料中另外75%营养成分随粪便排出，从而使干成品含氮、磷、钾、有机质、氨基酸、蛋白质等成份。

2、鸡粪有机肥中的主要物质是有机质，鸡粪有机肥增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了鸡粪有机肥对于改良土壤的作用。